La meilleure qualité du marché. Les références Premium d’Espinaler proviennent des Rías Gallegas, en Espagne.

Ils sont soigneusement sélectionnés soit pour leur origine spécifique (qui offrent des caractéristiques organoleptiques particulières), soit pour leur qualité exceptionnelle. Toutes les unités sont emballées et fabriquées à la main. Conçu pour les palais les plus exquis.